Jaime Lechuga es personal técnico de apoyo a la investigación vinculado a proyectos de diversa índole: desde proyectos sobre mejora de sistemas de producción agroalimentaria hasta aquellos relacionados con certificación de créditos de carbono en el olivar. Es un ambientólogo enfocado al desarrollo de una gran variedad de ámbitos de trabajo como pueden ser la realización de tareas de campo para la instalación de equipos y recolección de muestras, el procesado de las mismas y su posterior análisis en laboratorio así como la gestión de datos, entre otros.