La reciente publicación de AgroecoliveLab en MERCACEI 127 – Especial Fertilizantes y Fitosanitarios pone el foco en una idea clave para el futuro del olivar mediterráneo: la rentabilidad empieza en el suelo. El artículo, titulado “La rentabilidad del olivar empieza bajo tus pies: la importancia del balance de nutrientes”, analiza cómo circulan el nitrógeno, el fósforo y el potasio en olivares andaluces con distintos modelos de manejo.
En el marco del proyecto NUTRIOLIVAR, financiado con fondos FEDER, el Grupo de Agroecología Aplicada de la Universidad de Jaén estudia cómo el manejo del suelo, las cubiertas vegetales, la incorporación de materia orgánica y la reducción de la erosión pueden mejorar la eficiencia en el uso de nutrientes y reducir la dependencia de fertilizantes externos.
Los resultados muestran que los olivares con manejos más agroecológicos son capaces de reciclar una mayor proporción de los nutrientes que absorben los árboles, cerrando mejor los ciclos internos del sistema. Además, el artículo subraya que la erosión puede cambiar por completo el diagnóstico nutricional de una finca, especialmente en el caso del potasio, al arrastrar la capa más fértil del suelo.
Como resultado del proyecto, AgroecoliveLab ha desarrollado una calculadora práctica, gratuita y disponible en español e inglés para estimar los balances de nitrógeno, fósforo y potasio en cada finca. Esta herramienta permite incorporar variables como la fertilización mineral y orgánica, los aportes atmosféricos, el riego, la cosecha y las pérdidas potenciales por erosión.
En AgroecoliveLab trabajamos para avanzar hacia un olivar más eficiente, rentable y sostenible, donde no se trate de fertilizar más, sino de fertilizar mejor.
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